おたべ本館の工場見学。次から次へとおたべが流れてくる（写真：筆者撮影）モチモチした皮にあんこが包まれた、生八つ橋の「おたべ」が次から次へと流れてくる――。これは株式会社美十（びじゅう）の「おたべ本館」工場見学で、実際に見ることができる光景だ。京都のお土産として、日本人のみならず、外国人観光客にも人気の生八つ橋のおたべ。製造する美十は、数ある八ッ橋メーカーの中では後発組だが、生八つ橋の量産化に成功し