ふわふわできめの細かい生地と軽やかな食感がおいしいシフォンケーキ。卵白を泡立てたメレンゲとサラダ油やバターなどの油分がこのおいしさを生むのですが、オイル不使用のシフォンケーキをYouTubeで発見♪材料は米粉、卵、砂糖、水の4つだけで、米粉を使うのでもっちり感も出るとのこと。シフォンケーキは作ったことが無いのですが、ダイエット仕様と聞けば作りたくなります♪YouTubeの料理系チャンネル