プロ野球・中日ドラゴンズの立浪和義監督が8月上旬以降、試合前の食事会場で炊飯器による白米の提供を禁止していることが夕刊紙や週刊誌で報じられ、話題となりました。SNS上では、「令和の米騒動」「白米禁止令」などの声が上がっています。スポーツ選手が糖質の摂取を制限すると、どのようなメリット、デメリットが生じる可能性があるのでしょうか。栄養療法を専門とする「みぞぐちクリニック」（東京都中央区）の溝口徹院長