岩牡蠣のシーズンは夏場、という常識を覆す超濃厚で驚くほど大きな岩牡蠣の季節がやってきた。長崎・五島列島の北部に位置する新上五島町からお届けするのは、1個が300ｇ以上と一口では頬張れないほどの驚きの大きさで全生産量の5％しか獲れない超貴重な離島育ちの岩牡蠣だ。■身は海のチーズや海のクリームと言われるほど超極濃これまで主に飲食店向けに取引きしてきたこの岩牡蠣だが、個人からのお問い合わせや注文が増えたこと