朝晩が涼しく、本格的に秋を感じるようになりました。秋のおいしい味覚といえばサツマイモ。「子どもたちが幼稚園の頃、お芋掘りでサツマイモを取ってきたことを思い出します。天ぷらやスイートポテトなどいろいろつくりましたが、簡単にお肉と一緒に甘辛く炒めたおかずがいちばん好評だったのでご紹介します」と話すのは、料理やワインについての著作があるイラストレーターTamyさんです。 がっつり味で、子どもにも大人にも好評