[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2018年4月17日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、地域による味噌の違いを話題にしていました。同じ石川県でも加賀と能登では、味噌にも違いがあるようです。 味噌の違いで味わいも変わる（画像はイメージ） 石川県の味噌は軟らかく塩分高め味噌の種類には、豆、麦、米と3種類ありますが、その8割は米味噌で石川県でも米味噌が主流です。白山市にある加賀味噌食品工業協同組合を訪れる