50の州および連邦区から成るアメリカは世界一の農業生産力を誇っており、良質で豊富な牛肉やトウモロコシ、豆、果物、乳製品などの食材を利用した料理が多くあります。世界第3位の広い面積を持つ国土のわりに人口が不足していた事などの理由から、機械による加工食品や冷凍食品が発達したアメリカの合理的な食生活は、世界中から集まった移民たちの食文化とアメリカ先住民の食文化が融合し変化していきました。そんなアメリカ料理