新年が明けたと思ったら、あっという間に1月も終わり。このあたりでホッとひと息、ひと手間加えた手づくりデザートで、お友だちと、またはひとりで、ゆっくりおやつタイムはいかがですか？今日のおすすめは、プレーンヨーグルトを白玉がわりに見立てた簡単和風パフェ。え？ヨーグルトに抹茶？と思うかもしれませんが、これが意外とよく合うんです！ヨーグルトのさっぱりとした酸味に、小豆やバナナ、抹茶ソースの天然の甘み。