レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選
あと1品欲しい時に便利なえのき副菜
もう1品あればなんとなくかっこつくんだけどな。というあと1品が欲しい時に重宝する、えのきの副菜レシピを紹介します。
さっぱり味が最高「えのきポン酢がけ」
おつまみ☆レンジで♪えのきのポン酢がけ
by オレンジリング
夫がいつも自分で作っているレンジでチンの簡単おつまみです☆2010.0604話題入りありがとう♪
おかかバター醤油がじんわりくる「もやしえのきレンジ蒸し」
もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油
レンジです〜ぐに出来ちゃう超簡単おかず。おかかバター醤油風味があっさりだけど程よく優しくコクウマですよ♪
白胡麻とごま油が魅力「えのきの梅和え」
5分で簡単♫えのきの梅ごまナムル
by 管理栄養士ゆきぼむ
5分で完成！チンして和えるだけ。梅干しの酸味にごま油の香りが食欲そそる美味しさ♡作り置きやお弁当、おつまみにもおすすめ。
今回紹介した、えのきの副菜レシピは、どれもレンジで作れる優れもの。あっという間に完成するので、忙しいときや、すぐに作りたいときにとっても重宝します。簡単にできて、アレンジ幅が広いのも魅力的。おかずにおつまみにと活躍させてみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）
