【TKGアレンジ】リュウジさん考案「とろたまカルボライス」は卵かけご飯より圧倒的にウマい⁉作ってみた♡

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Twitterでリュウジさんが”卵かけご飯より圧倒的にウマい”ときっぱり！な「とろたまカルボライス」。想像するに、卵がとろっとろでまったりコクのありそうな…絶対おいしいやつですね！え、包丁もいらないの？逆に不安になってきました。そんなんでTKG超えができるんでしょうか。


【美食家・魯山人考案】普通の卵と醤油だけで「究極の卵かけご飯」を作る方法！試してみたら驚いた！


リュウジさん考案「とろたまカルボライス」

こちらが話題のTwitterです。
1.3万いいねされています。

「こういうの大好き」「明日作る」とコメントがあり、実際に作った方は「至高すぎる」「簡単でおいしい」とコメントしていてますます気になります。

「とろたまカルボライス」の材料はこちら



【材料】
温かいご飯…200g
卵…2個
ピザ用チーズ…30g
ベーコン（薄切り）…30g
オリーブオイル…大さじ1
コンソメ（顆粒）…小さじ1
黒こしょう…適量
パセリ（乾燥）…適量

材料を見るとカルボナーラをつくるときとほとんど一緒ですね。
家にある材料で手軽に作れるのがうれしいところ。

温かいご飯を用意しておきましょう。

さっそく作っていきます。

混ぜてチンするだけと超簡単！

1.ボウルに卵を割り入れ、ピザ用チーズを加えてよく混ぜ合わせます。

★ポイント
常温で置きます。



2.丼にベーコンをちぎって入れます。
オリーブオイル、コンソメ、温かいご飯の順に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。

★ポイント　丼自体を熱くし、ご飯も熱々にします。



3.加熱後、丼に卵液を流し込んで全体をよく混ぜ合わせます。
丼が熱々なので、かき混ぜているうちにピザ用チーズが溶け、卵が半熟に固まってきます。

このとき、卵の固まり具合が足りない場合は、ラップをせずにお好みで加熱してください。



4.仕上げに黒こしょうとパセリを振りかけたら出来上がり。



あっという間に作れました。
ベーコンはちぎればいいので、包丁やまな板を出す必要がなく準備も後片付けもラクチン♪
調理時間はわずか10分。
仕事で疲れた日にパパッと作れますし、朝ご飯や一人ランチ、夜食にもぴったり！



混ぜているといい香りが広がります。
卵かけご飯がふっわふわでとろっとろで、火が入っているので少しリゾットにも近い食感ですね。
ベーコンの旨味が卵かけご飯に染み込んでいます。
そこにチーズの塩味とコクが混ざって止まらないです。
黒こしょうがカルボナーラ感をアップさせていますね。

あえて言うならば…チーズとベーコンに塩気があるので、コンソメは少なくても良さそう。

いつものTKGに飽きたらチャレンジ

リュウジさん考案「とろたまカルボライス」を作ってみました。
TKGといえば、卵かけご飯になにか1品ちょい足しするくらいだったので、少し豪華な印象です。
電子レンジで火を入れるのは新しいと思いました。

ぜひ作ってみてください。

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