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　外出自粛が続き、休業や時短営業を迫られる飲食店。時代の変化に合わせて、テイクアウト専門店にシフトする店舗も増えてきました。そんな中、予約の取れない韓国料理レストランとして知られる『水剌間（スラッカン）』が、エキュート品川に初のテイクアウト専門店『Korean Deli SURAGAN（コリアンデリ スラッカン）』をオープンしました（3月28日までの期間限定）。

　グランフロント大阪や新丸ビルにも出店し、六本木ヒルズ店もオープン間近と、飛ぶ鳥を落とす勢いの名店。この店の味を楽しめる夢のようなテイクアウトメニューからおすすめの3品をご紹介します。どれも頬が落ちそうな絶品ばかりですよ！

裏メニューの「スラッカンビビンパ」がお弁当に変身！

「名物スラッカンビビンパ弁当」891円

　もともとレストランのメニューにはなく、常連だけの裏メニューとして愛されてきた「スッカランビビンバ」がお弁当になって登場。彩の良さに目が奪われますが、柔らかな肉そぼろとナムルの食感、ピリッと効いてほんのり甘い自家製コチュジャンが絶妙に絡み合う絶品の美味しさです。お弁当でも「ビビンバってこんなに美味しいの！？」と脱帽するおすすめの一品です。

ボリューム満点！「サムギョプサルとヤンニョンチキン弁当」

サムギョプサルとヤンニョンチキン弁当 1,080円

　レストランでも人気のサムギョプサル（豚バラ肉）と、甘辛ソースを絡めた絶品チキンのどちらも欲張れる、夢のようなお弁当。脂ののったサムギョプサルは柔らかく甘みがあり、焼き加減も絶妙です。シャキシャキ食感のナムルは箸休めにぴったり。これを食べれば、お腹も心も満たされること間違いなし！

人気の韓国海苔巻きも登場！「牛プルコギキンパと海老天キンパ」

「牛プルコギキンパと海老天キンパ」各567円

　サクッと食べたい人には、手軽に食べられるキンパ（韓国風海苔巻き）がおすすめ。プルコギは『水剌間』の代名詞といわれるほどの人気商品。壺漬けにしたこだわりの和牛の味を求めて、リピーターも絶えないほどの逸品だそうです。そんな牛プルコギが入ったキンパは、お肉の旨味とシャキシャキの野菜が程よく絡み合います。プリッとした海老天の食感がたまらない「海老天キンパ」も楽しめるのが嬉しいですよね。

　何を食べても美味しい『水剌間』のテイクアウト。その美味しさの秘訣は、名店ならではの素材のこだわり、そして丁寧な調理方法にあるのかもしれません。今だけのテイクアウトの味をぜひ、お試しあれ。

●SHOP INFO

店名：Korean Deli SURAGAN（コリアンデリ スラッカン）

住：108-0074 東京都港区高輪3丁目26－27 JR 品川駅構内 エキュート品川　1F Travelers Kitchen
TEL：03-3441-0877
営：平日9:00~22:00／土曜9:00~21:00／日祝9:00~20:30
販売期間：2021年2月15日（月）~3月28日（日）
https://www.instagram.com/koreandeli_suragan