業務スーパーの『チャプチェ』はもちぷる春雨が楽しいお手軽韓国グルメ
業務スーパーの冷凍食品で『チャプチェ』をご存じでしょうか。
各種野菜と春雨を炒め合わせた韓国料理の冷凍品です。ごま油のこうばしさと醤油だれの優しい甘さが特徴。味とボリュームは平均的ですが、レンチン調理OKの手軽な小腹めしとしては合格点の一品ですよ。
業務スーパー｜チャプチェ｜321円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、321円（税込、税抜298円）で販売中です。内容量は320g、カロリーは100gあたり113kcal（脂質 1.3g、炭水化物 24.7g）。
チャプチェというと、一般スーパーでは春雨と具入りソースがセットになったレトルト惣菜を2〜300円で見かけます。別途具材が必要な商品も多いので、単純なコスパ比較はできませんけど、いずれにせよ本品はそこまで安い価格設定というわけではありませんね。ちなみに神戸物産が韓国から輸入・販売するプライベートブランド品になります。
調理方法はトレイのままレンジ（500W）で約7分加熱するか、弱めの中火にかけたフライパンで片面約5分ずつ加熱して、全体をよくかき混ぜたら出来上がりです。たまねぎ、もやし、ニラ、にんじん、えのきの5種具材入り。十分なボリュームの野菜ですけど、風味と食感は平均点といったところでしょうか。
太めの韓国春雨はモチモチプルプルの良食感。加熱しすぎなければプツプツ切れることもなく、特有の歯触りを楽しめます。醤油だれの優しい甘みとごま油の香ばしさがメインの味付けで、辛味はほぼナシ。白米おかずとして食べるには物足りないので、コチュジャンやキムチを混ぜるのもアリですね。腹八分目のボリュームですけど、業スーには珍しいコンビニめし的なお手軽冷食として、無難な完成度かと思います。
特徴をまとめると以下のようになります。
太めの春雨と5種野菜を炒め合わせた、トレイ入りの冷凍チャプチェごま油の香りで仕上げた優しい味付けの醤油だれで、クセはないけどパンチの足りない味わい歯ごたえのあるモチモチ春雨に対して味付けがおとなしすぎるので、好みの調味料で味を足すのもアリ味、量、価格ともに平均点だけど、手軽に楽しめる韓国料理としては十分なクオリティ
