業務スーパーの冷凍食品で『三色信田巻（しのだまき）』をご存じでしょうか。

三種の野菜を彩り良く油揚げで巻いたもの。煮物やおでん種などに使う和食食材ですね。シンプルな風味なので味付け前提になりますが、味しみの良さとふっくら食感で好みを選ばない感じ。鍋のボリュームアップにも便利ですよ。

業務スーパー｜三色信田巻｜397円

業務スーパーにて397円（税込、税抜368円）で販売中です。大根、にんじん、いんげんを巻いた信田巻きが17個入って、内容量は510g。カロリーは100gあたり135kcal（炭水化物 5.2g、脂質 10.0g）。コスパ（単価）は100gあたり約78円、1個あたりでは約23円の計算になります。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

調理は凍ったまま煮物や蒸し物など、好みのレシピで加熱するだけ。かんぴょうで結われた油揚げはふっくら厚めでボリューミー。油分の臭みなどは感じず、中の野菜を含めてさっぱりとシンプルな風味です。旨味が弱いので味付け前提なのがネックですけど、だし汁などをベースに十数分煮付けるだけでも優しい味わいが行き渡ります。これといった個性はないものの、彩り重視で和食メニューを作る際は便利ですし、おでんや鍋に投入すればけっこう満腹度を上げてくれますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

大根、にんじん、いんげんを油揚げで包んだ冷凍和食食材ふっくら油揚げにみっちりと野菜が詰まり、味はシンプルだけどボリューム感は優秀味付けされていないのでアレンジ自由度が高く、単品で煮物や椀種にはもちろん、おでんや鍋にも相性良し際立ったおいしさではないけど、彩り用途にも使える活用度の高さでチョイスしやすい