イスラエルのウォーターテックが水不足の世界を救う

人口増加・異常気象により地球規模で水不足が深刻になり、21世紀は水をめぐる戦争の時代になるといわれる。そんないま、2000年前から水不足に立ち向かってきたイスラエルが世界を救おうとしている。過酷な環境での血がにじむような努力の結果、点滴灌漑、淡水化施設、再生水など驚くべきテクノロジーを手にした彼らに世界が求める未来の水の探し方を訊ねてみた。