【誰にも教えたくない日本の隠れ家】大阪の大衆酒場「正宗屋」相合橋店でしか味わえない名物「カステラ」
食い倒れの街で名高い大阪。
そんな大阪の居酒屋では、「カステラ」が食べられるお店があることをご存知でしょうか？
そのお店こそ、今回ご紹介する大衆居酒屋、「正宗屋」相合橋店。
「正宗屋」は大阪では非常に有名な居酒屋の1つで、立ち飲み屋なみにリーズナブルな値段でお酒が飲めるため、多くの吞ん兵衛たちで毎日のように賑わっています。
数多くある正宗屋の店舗の中でも、「カステラ」を名物として提供しているのは、相合橋店のみ。
店内には、日替わりメニューがホワイトボードに記されます。
カステラも日替わりですので、日によっては提供がない日もあります。
名物「カステラ」ですが、名前の通り、お菓子の甘いカステラだと想像する人がほとんどかもしれません。
実はこちらのお店の「カステラ」の正体は、鯛の子とカニ味噌を固めたもの。
上は蟹味噌で、下は鯛の子になっています。
なめらかな舌触りと蟹味噌の濃厚なほろ苦さが、日本酒やビールによく合います。
他にも、どてやき、おでん、しゅうまいなど人気メニューが揃っています。
ちょっとお酒が飲みたい時にさっと利用できる正宗屋では、どのメニューもお酒にピッタリ。
格安のお店なので、時にははしご酒に利用するのもいいでしょう。
ただし、名物カステラが食べられるのは、相合橋店のみ。
大阪ミナミに行った時は、甘くないカステラでお酒と舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。
お店 正宗屋 相合橋
住所 大阪府大阪市中央区千日前1-4-14
営業時間 [月〜金]12:30〜24:30
[土曜日]11:00〜24:30
[日曜日]08:00〜24:30
定休日 水曜日
