子どもから大人まで、みんなが大好きな関西の味、たこ焼き。屋台の定番としても日本人おなじみの味だ。ソースと鰹節の香りを想像するだけで……なんともお腹が空いてくる。そんなたこ焼きだが、タイでは少し形を変えて、甘いおやつとして楽しまれていることをご存じだろうか。それがこのカノムクロックだ。たこ焼き器のような専用の焼き型で片面だけを焼いた生地を、2つ重ね合わせていただくのがカノムクロックの食べ方。焼き色が