「牛100%」の表示に隠された真実
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- レストランなどで見る「牛肉100％」の表示
- 専門家によると、あれは牛以外は使ってないという意味で牛肉100％なのだそう
- 正肉の他に、JAS規格で認められた可食部分のクズ肉を使い、添加物で固めているという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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