鮭はポピュラーな焼き魚のひとつですが、グリルで焼くとパサパサした仕上がりになることも。今回は、そんなときに試してほしい、フライパンでふっくらと鮭を焼き上げるワザをご紹介します。▼焼く前の準備がふっくらの秘訣鮭を焼く数時間前に、鮭の表面にあるものを塗って寝かせることで、仕上がりに差が出ます。フライパンを使うので、魚焼きグリルを掃除する手間も省けます。簡単！しっとり♡鮭の美味しい焼き方by なっつな