回転寿司チェーンのくら寿司は2024年7月19日から8月7日まで、豪華食材の「カニ」をお腹いっぱいに楽しめる「極上かに」フェアを期間限定で開催している。さまざまなカニのメニューが登場くら寿司では、冬のイメージが強いカニを、夏でも楽しんでもらえるよう、水揚げ時期が違う世界中のものを仕入れて提供している。新商品では、本ズワイガニを水揚げ後すぐに茹でるなど、旨みを逃がさない特別な加工方法によって噛むほどに溢れ出