鶏むね肉は、お肉の中でもリーズナブルで家計にやさしい優秀食材。人気料理家のリュウジさんもたくさんの鶏むね肉レシピを考案してきましたが、新作レシピ「超絶やわらか鶏むね漬け」をYouTubeで作っていましたよ。パンチの効いたねぎ塩だれが、犯罪的なおいしさなのだとか！パサつきがちな鶏むね肉に酒と片栗粉をまぶすことで、ぷるっぷるに仕上がるそう。これは作らねば！ リュウジさんが『孤独のグルメ』の中で”一番