ハワイの名物料理といえば、エビ好きのわたしはやっぱりこれ、ガーリックシュリンプ！テレビで見かけるたびに「いつか食べてみたいなぁ」と思うものの…。ハワイで食べる日は当分来そうにない（笑）ので、フレンチの巨匠、三國清三シェフがYouTubeで紹介している「ガーリックシュリンプ」を作ってみようと思います。あの”世界のミクニ”が100g約200円のお手軽なバナメイエビで作ってくれているんですよ！ リュウ