新型コロナウイルスの５類移行を前に行動制限が無かった春の大型連休は栃木県内の観光地でもにぎわいを見せましたが、観光需要が戻りつつある一方で、宿泊施設が直面しているのが「深刻な人手不足」です。一年を通じて最も忙しい夏を前に、高まる観光需要への対応策について宿泊施設を取材しました。 栃木県を代表する観光地・日光の鬼怒川温泉にある日光きぬ川ホテル三日月では、新型コロナの５類への移行を控えた４月ごろか