丸亀製麺は好調もはなまるうどんは失速…両チェーンの差にみる要因

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 丸亀製麺とはなまるうどんの明暗がはっきり分かれているとFRIDAYが報じた
  • セルフうどんの各チェーンはコロナ禍で大幅な客数減を余儀なくされたという
  • 一方、丸亀製麺はテイクアウトニーズなどに素早く対応し業績を伸ばしたそう

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