熊本県の「アサリ偽装問題」が報道よりずっと深刻な訳東洋経済オンライン

熊本県の「アサリ偽装問題」が報道よりずっと深刻な訳

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「熊本県産」表示のアサリに外国産が混入していた問題が波紋を広げている
  • 報道では「畜養」と食品表示法上の規定などに言及するケースが多いと筆者
  • しかしアサリには「長期の畜養」が存在せず、今回の件は重大事案だとした
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