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使い勝手のいい玉ねぎの冷凍保存

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 玉ねぎは常温保存が一般的だが、実は冷凍保存も使い勝手がいいのだという
  • 使いやすい大きさにカットしてから冷凍するのが基本的な方法だそう
  • 霜がつかないように水気を取り、保存袋の空気を抜くことなどもポイントだ

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