サイゼリヤ 一般的には推奨されない低価格路線が実現できているワケ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • サイゼリヤはなぜ「低価格路線」が実現できているのかを筆者が考察している
  • 大量出店でコストダウン、調理作業の効率性、物の配置まで考え抜かれている
  • 低価格で提供し続けるためには、舞台裏で血のにじむような努力があるという
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