日本から約4時間のフライトで行ける国、台湾。 その台湾は沖縄より南にあるため、亜熱帯〜熱帯気候に属しており、日本に比べて暖かい気候が特徴です。「暖かい」とはいえ、沖縄より南となれば、夏の季節は湿度も高く、かなりの暑さになります。そんな暑い台湾の夏に欠かせないデザートといえば、ヘルシーで人気の高いスイーツ「豆花（トウファ）」。大豆イソフラボンやビタミンも多く含み、美容や健康にも効果が高い豆花は、栄養が