スイスチャード(フダンソウ)って?サラダにも炒めものにも☆便利でおいしいスイスチャードの超活用術■スイスチャードって?サラダや炒め物で美味しい。ホウレンソウに似ているが比較的季節に関係なく利用できるので「不断草」とよばれる。葉はホウレンソウとおなじように、おひたしや和物に利用される。太い葉柄は煮たり炒めたりして食べられる。「フダンソウ」『フリー百科事典ウィキペディア日本語版』。2016年6月13日 (月)