【画像】そうめんに飽きたらつくってみて。簡単さっぱり「レモンチキンフォー風そうめん」 5/6

鶏肉を取り出し、ナンプラーを加え、塩・こしょうで味を調えてスープを作る(うまみをもう少し加えたい場合は鶏ガラスープの素を適量加える)。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  • そうめんフォー
  • レモンチキンフォー風そうめんの材料
  • パクチーはざく切りに、しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
  • 鍋に水、酒、しょうが、鶏肉を入れ、中火にかける。ひと煮立ちし
  • 鶏肉を取り出し、ナンプラーを加え、塩・こしょうで味を調えてス
  • 別の鍋に湯(分量外)を沸かし、そうめんを規定時間通りにゆで、

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