【画像】絶滅の危機に瀕する一品も？ 地元民が溺愛する大切な味“ソウルフード”の魅力 5/6

週刊女性PRIME

釧路市のジョイパックチキン。とぼけた鶏が味わい深い箱。同じ味を4つ買わないと入れてもらえない
  • 左上から時計回りに、にしんの山椒漬け（福島）、ヒカド（長崎）
  • 会津若松のにしんの山椒漬け。それぞれの家庭に「わが家の味」が
  • 長崎県のヒカド。野菜はサイコロ状にカット。スープはさつまいも
  • 黒石つゆ焼きそば。仕上げに長ねぎと揚げ玉をたっぷりとトッピン
  • 釧路市のジョイパックチキン。とぼけた鶏が味わい深い箱。同じ味
  • 京都駅周辺のホルモンフライ。フライらしくソースをかけて食べる
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