日本に来たからにはラーメンを食べたい！　と語った台湾人ブロガーのjustnikeさん。友人から勧められたという博多ラーメンの「一風堂」を食べた時の感想を自らのブログに綴った。

　「一風堂」を食べるために吉祥寺店を訪れたjustnikeさん。開店時間の午前11時より前に店に到着したというが、すでに数名が並んでいたという。

　ようやく開店を迎え、店に入ったjustnikeさんは写真でメニューを紹介しつつ、替え玉や麺の硬さなど、日本のラーメン店の独特のシステムについてブログ読者に紹介した。

　justnikeさんと一行は、豚骨スープの白丸元味と、白丸をベースに辛みそを加えた赤丸新味を注文。「白丸元味のチャーシューは、口当たりがとても柔らかいもかかわらず油っぽさがなく、とてもおいしかった」と称賛。さらに、ラーメン自体についても、「細麺に油っぽくない澄んだスープが絡みつき、相当おしいかった」と、とても満足気だ。

　その後、台湾に帰国したjustnikeさんは、2012年5月に台湾に一風堂が開店したことを知ったという。justnikeさんは早速、台湾の一風堂を訪れ、改めて日本のラーメンに舌鼓を打ったようだ。（編集担当：畠山栄）