JA全農広報部の公式Xアカウントより

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　豆乳を使ってマーラータン（麻辣湯）を作る方法について、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。

【豆知識】「えっ…簡単じゃん！」　これが豆乳を使った「マーラータン」のレシピです！

　JA全農は「10月は豆月間！ 国産豆乳を使って今流行りのマーラータンを作ってみました」と投稿。

　マーラータンの作り方について、「具材をごま油、トウバンジャンで炒めて水を加えます。沸騰したら春雨を加え煮込み、豆乳を加えます。味付けは花椒、塩コショウ、ラー油をお好みで」「今回春雨は国産いもでん粉が原料のものを使用しました！ もちもち食感でおいしいですよ」と説明しています。

　ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。