【255万回再生】春雨もお肉も調味料もぜ～んぶ袋でチン！【最強ズボラ飯】な「豚ニラもやし雨」に挑戦！
【材料3つ】これがお豆腐⁉お餅みたいな「塩だれ豆腐」に挑戦！ふわとろ食感にやみつき～♡
異料理人道家・経塚翼さんとは？
経塚翼さんは、料理＝楽しい、というお考えの方。食で健康的にきれいな体作りをコンセプトにレシピを発信していて、誰でも作れる「沼レシピ」が好評のようです。TikTok 750,000人 、Instagram 675,000人にフォローされていて、「経塚翼のうますぎッ！太らないごはん」というレシピ本も出版されているそうです。
「豚ニラもやし雨」の材料はこちら
【材料】
豆もやし…1袋（約200g）
豚バラ薄切り肉…3枚
ニラ…1/2束
緑豆春雨…40g
［A］
水…100ml
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
コチュジャン…大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
ゴマ油…大さじ1
具沢山でたっぷりと食べられますね。
さっそく作っていきます。
簡単に作れてボリューム満点！
1. 豆もやしの袋を開け、ニラと豚バラ肉をキッチンばさみで食べやすい大きさに切って入れます。
［A］を加えたら全体に馴染むように揉みます。
2. 春雨を入れます。
600Wの電子レンジで6分加熱します。
袋のままチンする場合は、下に深皿を引いてください。汁が漏れる可能性があるそう。
3. よく混ぜて器に盛ったら出来上がり。
袋の中で完結するので、後片付けが楽でした。
ただ、汁が漏れていたので割と深めのお皿にのせて加熱するといいと思います。
具材にしっかり火が通っていましたが、豚バラ薄切り肉がやや固めに仕上がっているのが気になりました。
でも、コチュジャンのピリッとした辛さと、ゴマ油の香ばしさが絶妙に絡み合っていて、ニラの風味がアクセントになって食欲をそそります。
さらに、春雨が入っていることでカサが増してボリュームもたっぷり！
ただし、豆もやしの青くささが気になる方もいるかもしれません。
実際、小学生の娘は辛さには強かったものの、青くささがちょっと苦手だったようです（笑）。
それでも、電子レンジで簡単に作れて食べ応え抜群なので、しっかり食べたい方にはぴったり。
ご飯にも、おつまみにも最適です。
ぜひ試してみてくださいね！
