日田市特産の梨、「幸水」の初競り式 最高値は１玉1000円で取り引き 大分

旬を迎えた大分県日田市の特産、「梨」の初競りが23日朝、大分市公設地方卸売市場で行われ、最も高いものは1玉1000円で取り引きされました。

【写真を見る】日田市特産の梨、「幸水」の初競り式　最高値は１玉1000円で取り引き　大分

日田市特産の梨のうち、23日から出荷が始まった「幸水」はみずみずしい食感と爽やかな甘さが特徴です。

大分市公設地方卸売市場では幸水の初競り式が行われ、最も高いものは1玉1000円で取り引きされました。今年は梅雨時期の雨の影響が心配されていましたが、ここ1週間の好天に恵まれ、糖度など例年並みの出来に仕上がったということです。

（JAおおいた日田梨部会・堀真剛部会長）「食べる30分から1時間前に冷蔵庫で冷やして、冷たく食べるとより甘味が増しておいしくいただけます。この暑さの中で食べるとちょうどいいおいしさだと思います」

日田梨の幸水は8月上旬まで県内外に370トン出荷され下旬には「豊水」がシーズンを迎えます。