驚愕！快感！ブロッコリーの茎の皮をむく方法
捨てるなんてもったいない！ブロッコリーの茎の皮のむき方
ブロッコリーの皮を簡単にむく裏ワザをご紹介します。この方法を覚えておくと、栄養のある茎の部分も無駄なく美味しく食べることができますよ。
☆驚愕！快感！ブロッコリーの皮のむき方☆
by ☆くまちゃん☆
きっもちぃぃ〜☆試す価値ありです!茎の部分の皮のむき方。捨てるところも少なく、やわらかいところが美味しく食べられます☆
切り込みを入れて手でむくと簡単
1固い外側と柔らかい内側の境目に切り込みを入れる
２そのまま手で引っ張る
３数回繰り返して筋をとる
ブロッコリーの茎にもビタミンや食物繊維などの栄養は含まれています。工夫して固い筋の部分を取り除けば、美味しく食べることができますよ。ブロッコリーを料理する際は、ぜひ茎も一緒に食べてみて下さいね。
画像提供：Adobe Stock
永吉みねこ
フリーランス管理栄養士。献立・レシピ・栄養バランスが即キマる！ 即決バランスクッキングスクール代表。「忙しくてもちゃんと簡単に自炊」をサポートするコンテンツ・レシピを提供。延べレシピ開発数は2,000以上。
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