「ハイスペック牛丼」誕生なるか 吉野家と京都府立医科大が共同研究へ 2023年5月10日 16時16分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 京都府立医科大と吉野家などは「高機能牛丼」の共同研究に乗り出す 同大は約20年前から血糖値上昇抑制などの効果を持つ食物繊維を研究 この食物繊維を添加した牛丼の効果を医学的に検証し、実用化を目指す 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。