愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にてストロベリースイーツビュッフェを開催中です。（2023年2月26日までの木〜日・祝日限定）

毎年大人気のヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ。今年は“仮面舞踏会”をテーマにした「Strawberry Masquerade」です。ダークでミステリアスな雰囲気の黒を基調に、イチゴの赤色、カラフルなレインボー色が映えます。

ビュッフェカウンターに並ぶのは、ストロベリーショートケーキやストロベリータルトなど、イチゴをさまざまなおいしさとかわいらしさで楽しめるスイーツ18種類とセイボリー6種類。ロンネフェルト社の紅茶セレクションを含む20種類以上のドリンクも好きなだけいただけます。

では、Strawberry Masqueradeに並んでいるスイーツをいくつか紹介しましょう。

しっとりとしたきめ細かいスポンジにイチゴと生クリームをたっぷり挟んだオーソドックスなストロベリーショートケーキ。シンプルだからこそ素材のおいしさが際立ちます。

東海地方のイチゴとカスタードクリームをたっぷり使用したストロベリータルト。リッチなタルト生地なのに、フレッシュなイチゴの甘酸っぱさで重くなりすぎません。

ストロベリームースとローストしたピスタチオのムースを組み合わせたストロベリー＆ピスタチオムース。外側からはピスタチオは見えませんが、カットするときれいなグリーンが見えます。甘酸っぱいストロベリームースと濃厚でまろやかなピスタチオムースの相性は抜群です。

華やかな見た目のホワイトチョコレート＆ブルーベリームースと、チョコレートムースの中にオレンジマーマレードを入れて赤いチョコレートでコーティングをしたムースケーキ。

米粉を使用したストロベリーロールケーキをレインボーカラーのクリームで仕上げたレインボーストロベリーロールケーキは、会場でもひときわ目立っていました。

艶やかなストロベリー入りのフロマージュブランムースは、白ごまなどでかわいらしくデコレーションされていて、まるで大きなイチゴのようです。

ビターチョコレートを使用したプリンをクランブルやストロベリークーリー、メレンゲで飾ったチョコレートプリン。甘さひかえめでほろ苦く、小ぶりながら、なめらかさとサクサク感、濃厚さと甘酸っぱさのコントラストが楽しめます。

レインボーマカロンは、ピスタチオ、ラズベリー、カシス、パッション＆レモン、アプリコット、ブルーベリーの6種類。見た目のかわいらしさだけでなく、サクッとした軽い食感とフルーティーなおいしさで、何種類も食べたくなってしまいます。

ライブステーションでは、サクサクに焼き上げたパイにストロベリークリームを詰めて、できたてを提供。作り置きでないからパイのサクサク感を損なうことなく、柔らかいストロベリークリームとのコンビネーションを楽しめます。

好きなスイーツを好きなだけお皿に取って、コーヒーや紅茶などのドリンクとともにゆっくりと味わえる至福の時間。ホテルダイニングならではの優雅な雰囲気で、おしゃべりも弾みます。

イチゴのスイーツが中心ですが、さまざまなアレンジがされていて、飽きることがありません。

例えばチョコレートにはベリーを組み合わせたり、ピスタチオやホワイトチョコレートをアクセントにしたりと手が込んでいて、おいしさだけでなく、食べる楽しみが広がります。

それぞれのカットやサイズが小さめなので、たくさんの種類を味わえるのも魅力です。もちろん、気に入ったものは何度でもおかわりできますよ。

甘いものばかりでは飽きてしまいそう……という方もご安心。トマトクリームのボスカイオーラ（パスタ）、ベジタブルココナッツカレー＆コリアンダーライス、チョリソーとスピナッチのスープ、コーンチップ、フライドポテトなど6種類のセイボリーも用意されています。

塩気のあるものや味の濃いものは、スイーツの後の口直しにもぴったりです。

ヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry Masquerade」は、2023年2月26日（日）までの木〜日・祝日（15時〜17時）の限定開催です。

大人気のため、期間中の土日祝はすでに予約が埋まってきています。もし平日（木・金）にご都合がつくなら、平日のほうが並ぶことなくスイーツを取れて、ゆったりと過ごせるので狙い目です。

大切な人と心華やぐスイーツを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。

Post: GoTrip! https://gotrip.jp/　旅に行きたくなるメディア

店名　ヒルトン名古屋 オールデイダイニング「インプレイス 3-3」
住所　愛知県名古屋市中区栄1-3-3
アクセス　名古屋駅から車で5分、徒歩15分／地下鉄東山線 伏見駅から徒歩約3分
公式サイト ストロベリースイーツビュッフェ Strawberry Masquerade