いま、焼きたて、作りたてを味わえるミルフィーユ専門店がブームの兆し。

京都発のモンブランの人気店『和栗専門 紗織』の姉妹店としてオープンした、新しいスイーツ店だ。

可愛くもフォトジェニックなミルフィーユの数々をご紹介しよう。

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※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。




甘酸っぱい国産苺と、バニラ香るカスタードが見事に競演！


直径15cmほどの円盤のパイ生地には発酵バターを100%使用。高温のオーブンで一気にプレスし、さらに砂糖をまぶしてキャラメリゼ！

自家製のカスタードクリームとイチゴをサンドすれば、ワンハンドで食せる看板メニューの「ナポレオン」1,200円の完成だ。

ここ『GARIGUETTE（ガリゲット）』では、スイーツ系は全部で8種類がオンメニューし、季節ごとに限定メニューが加わる。




店ではこの新スイーツを「ミルプレッセ」と呼び、甘いフレーバー系以外に食事系もそろう。

スモークサーモンとアボカドをサンドした「ソーモンフュメ＆アボカ」1,500円が人気だ。




グラフィカルなスペースで、イートインもできる！

食べ応え十分ゆえ、残した場合はオリジナルBOXに入れて持ち帰ることも可能。




キュートなパッケージも嬉しいポイント！


ミルフィーユのビジュアルだけでなく、オープンキッチンで作業工程を目で楽しめることもあり、SNS映えも抜群！

そしてテイクアウト専用のBOXもおしゃれ！大切な人へ喜ばれること間違いなしの、スイーツだ。

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