ファミリーマートは2月1日、1周年を迎えた「ファミチキバンズ(タルタルソース)」をリニューアルし、全国の「ファミリーマート」店舗で発売する。

「ファミチキバンズ(タルタルソース)」(88円)


「ファミチキバンズ」とは、ファミチキなどのホットスナックを挟んで楽しめる商品。バンズにはタルタルソースが塗られ、あらかじめ上下に切れた状態で売られている。2021年1月に発売され、累計2,000万食以上を売り上げた大人気商品だ。

そんな「ファミチキバンズ」が1周年を記念し、さらにパワーアップ&美味しくなってリニューアル。どのように変化したのか……?

○リニューアルのポイントは?

リニューアルポイント1つ目は、タルタルソースの食感。従来商品よりタルタルソースの量を1.2倍、たまねぎの量も1.6倍に増量し、よりタルタルソースと玉ねぎのシャキシャキとした食感を楽しめるようになった。

バンズもタルタルソースもボリュームアップ


そしてリニューアルポイント2つ目はバンズのサイズのボリュームアップ。従来商品について男性消費者より「もっとサイズを大きくしてほしい」との声が多かったことから、生地重量を25%増量し、より食べ応えがアップ。

バンズ自体が大きくなったことでファミチキ以外のさまざまな商品も挟みやすく、アレンジメニューの選択肢が広がった。タルタルソース・バンズともにボリュームアップしているにも関わらず、価格は従来商品と変わらない88円なのも驚きだ。

○ファミマ社員おすすめのアレンジ

そんな「ファミチキバンズ(タルタルソース)」について、展示会ではファミマ社員おすすめのアレンジが8種類紹介された。

「ファミチキバンズ(タルタルソース)」展示会


まずは名前の通り「ファミチキ(骨なし)」(180円)を挟む方法。これは従来商品でも試したことがある方も多いのではないだろうか。

「ファミチキ(骨なし)バーガー」「照焼チキンステーキバーガー」「厚切りハムカツバーガー」「グラタンコロッケバーガー」


ファミマ社員イチオシ3位は「照焼チキンステーキバーガー」、2位は「厚切りハムカツバーガー」、そして1位は「グラタンコロッケバーガー」なのだそう! 特にクリーム系商品との相性が良く、カニクリームコロッケなどを挟んでも美味しいのだという。

レシピ:

「ファミチキ(骨なし)バーガー」…「ファミチキ(骨なし)」(180円)+レタスミックスサラダ(138円)+トマト、マヨネーズ

「照焼チキンステーキバーガー」…照焼チキンステーキ(税込198円)+レタスミックスサラダ(138円)

「厚切りハムカツバーガー」…厚切りハムカツ(税込128円)+千切りキャベツ(108円)

「グラタンコロッケバーガー」…グラタンコロッケ(税込128円)+千切りキャベツ(108円)

他にも「クリスピーチキン」(145円)、「スパイシーチキン」(145円)、「ファミコロ(牛肉コロッケ)」(80円)、「ジューシーメンチカツ」(128円)などを挟むことで様々なアレンジが楽しめる。

「クリスピーチキンバーガー」「スパイシーチキンバーガー」「ファミコロバーガー」「ジューシーメンチカツバーガー」


レシピ:

「クリスピーチキンバーガー」…クリスピーチキン(プレーン)(145円)+レタスミックスサラダ(138円)+チーズ・マヨネーズ

「スパイシーチキンバーガー」…スパイシーチキン(145円)+レタスミックスサラダ(138円)+パイナップル・マヨネーズ

「ファミコロバーガー」…ファミコロ(牛肉コロッケ)(80円)+レタスミックスサラダ(138円)+ソース

「ジューシーメンチカツバーガー」…ジューシーメンチカツ(128円)+千切りキャベツ(108円)+きゅうり・ソース

○リニューアルしたファミチキバンズを食べてみた!

筆者もさっそくリニューアルしたファミチキバンズを試食することに。今回はイチオシアレンジ1位の「グラタンコロッケバーガー」に挑戦してみた。

千切りキャベツ(108円)をバンズに乗せ……



グラタンコロッケ(128円)をその上に乗せる。さらに千切りキャベツを重ね、バンズで挟んだ。たったこれだけで手軽に完成するが、手作りしている感も楽しい。



食べてみて驚いたのは、バンズの存在感のちょうど良さ! 程よい風味がありつつも主張しすぎず、食感も絶妙で、グラタンコロッケの甘味と千切りキャベツのシャキシャキ感がより際立つのだ。



タルタルソースと千切りキャベツの相性もよく、ソースなどをかけなくてもそれぞれの味だけで全体に美味しい統一感が出るのが不思議だった。ボリュームたっぷりで満足感があるにも関わらず、「グラタンコロッケバーガー」を作るのにかかった費用は合計324円と、コストパフォーマンスが良いのも◎

バンズのシンプルさと、どんなものにも合うタルタルソースが秀逸。「次は何を挟もう?」と考えるのが楽しそうな商品! たとえば「ファミマル」のハンバーグなど、自分が好きなものを挟んでオリジナルバーガーを作ってみるのも楽しいかもしれない。

2月15日〜27日には対象ホットスナックなどとセットで買うと、30円引きとなるセールも開催される。

松本果歩 まつもとかほ この著者の記事一覧はこちら