夏前に採れるお豆〜旬のお豆の味わいづくし♪
夏前に採れるお豆〜旬のお豆の味わいづくし♪
春から夏にかけて、お豆の季節ですね！短い旬の今だけのおたのしみ期間！お豆を旬で食べ尽くしましょう！
先発は、そら豆、スナップエンドウ、さやえんどう、グリーンピース！夏前に採れる豆です！
豆ご飯やちらし寿司、昔から豆が美味しいメニューがあったり、おかずやおつまみにパパッと作れる豆アレンジ料理をご紹介します！『２５選』
ツヤっとテリっとインパクト大のそら豆〜
簡単！そら豆の蜜煮
レシピの食材・材料そら豆
水
砂糖
*コンソメゼリー寄せ
レシピの食材・材料固形コンソメ
お湯
粉ゼラチン
お湯(粉ゼラチンを溶かす用)
お好みの具
そら豆と海老のとろみ中華風〜♪ 生姜の香りでシンプルに
レシピの食材・材料そら豆
海老
生姜（千切り）
お湯
ガラスープの素
お花見の為のお稲荷さん。
レシピの食材・材料炊いたお米
大葉
茗荷
ちりめんジャコ
炒り胡麻
焼いても、あえても食べ応えのあるメニューになりますい♪
そら豆とポテトのガーリックソテー byゆりりんさん
レシピの食材・材料そら豆
新じゃがいも
ベーコン
にんにく
オリーブオイル
そら豆と新じゃがのチーズ焼き♪
レシピの食材・材料そら豆
新じゃが
玉ねぎ
ウインナー
牛乳
新じゃがとそら豆のパルミジャーノ焼き
レシピの食材・材料そら豆
新じゃが
バター
塩
ブラックペッパー
そら豆とかぼちゃのサラダ 【Broad bean and pumpkin salad】
レシピの食材・材料そら豆
かぼちゃ
マヨネーズ
生クリーム
味噌
そら豆のバルサミコ酢粒マスタード炒め〜❗️😆
レシピの食材・材料そら豆
バルサミコ酢 好きなだけ
ハチミツ 好きなだけ
粒マスタード 好きなだけ
そら豆とツナのお豆腐サラダ
レシピの食材・材料絹豆腐
ツナ缶
そら豆(塩茹でした物)
マヨネーズ
にんにく(摩り下ろし or チューブ)
そら豆と豚挽き肉のヘルシーレンジシューマイ（≧∇≦）💞
レシピの食材・材料豚挽き肉
そら豆 ( 薄皮を剥いて正味 )
玉葱
塩
片栗粉
ソラマメとベーコンのペペロンチーノ
レシピの食材・材料ソラマメ
ベーコン
スパゲティ
ニンニク
赤唐辛子
たけのことそら豆とホタルいかのリゾット
レシピの食材・材料米
ホタルイカ
たけのこ
そら豆
新玉ねぎ
揚げて熱々はたまらない！
そら豆の天ぷらだよ〜😋💓
レシピの食材・材料そら豆
天ぷら粉
塩
水
揚げ油
＊海老と空豆のかき揚げ〜✌＾＾〜
レシピの食材・材料海老（小海老でもブラックタイガーでも））
そら豆
てんぷら粉
揚げ油
そら豆だからできるグリーンコロッケ！
そら豆の揚げないコロッケ
レシピの食材・材料そら豆
じゃがいも
塩(クレイジーソルト)
ブラックペッパー
パン粉
柔らかでハリのあるスナップエンドウ！パリッといただきます！
スナップエンドウ＆アーモンドのサラダ♪
レシピの食材・材料スナップエンドウ
アーモンド
オリーブオイル
塩
胡椒
スナップエンドウ（にんにく、ごま油あえ）
レシピの食材・材料スナップエンドウ
にんにく
ごま油
塩
新ジャガとスナップエンドウのオリーブオイル炒め♪
レシピの食材・材料新ジャガイモ
スナップエンドウ
ウィンナー
にんにく
オリーブオイル
ベーコン巻いて一品料理になります！
アスパラベーコンならぬ、スナップベーコン♥
レシピの食材・材料スナップエンドウ
ベーコン
塩コショウ
鮮やかでコクのあるピースのお楽しみ！
我が家産グリーンピースのポタージュ
レシピの食材・材料グリーンピース
玉葱 中
バター
塩
水
Aloo mutter じゃがいもとグリーンピースのカレー
レシピの食材・材料サラダ油
マスタードシード
ターメリックパウダー
唐辛子
玉ねぎ
グリーンピースと桜海老、いつもと違った豆ご飯に！
ほんのり桜色♡桜海老とピースご飯♡
レシピの食材・材料お米
白だし
桜えび（乾燥）
グリーンピース
グリーンピースと新じゃがのアンチョビパン粉焼き
インドオムレツ
レシピの食材・材料卵
塩・こしょう
合いびき肉
玉ねぎ
グリーンピース
グリーンピースのサラダ
レシピの食材・材料グリーンピース
チーズ
ミント（刻みと飾り）
ヨーグルト
おろしニンニク
出回らなくなる前にお試しください〜
「夏前に採れるお豆〜旬のお豆の味わいづくし♪」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら
（著＆編集：SnapDish編集部）
