手軽に美味しくいただけるインスタントラーメンは、ラーメン本場の中国でもポピュラーな存在。「国産インスタントラーメンで一番美味しいのはどれ？」という記事が今中国版ツイッターを中心に話題になり、複数のメディアが記事を取り上げている。
　
　インスタントラーメンは軽いので、帰りのスーツケースの重量が気になる海外旅行のお土産にも最適。品名をメモしておいて、中国を訪れた際にスーパーを覗いてみてはいかがだろうか。
　
１位　【五穀道場】蕃茄牛腩紫甘薯私房五穀面
　
　紫ジャガイモで作られた麺は栄養豊富。ゴロッとした牛肉とトマトも食べ応えがあり、スープも滑らか。「２０１６年世界で最も美味しいインスタントラーメンＴＯＰ１０」で７位にランクインした実力を持つ、中国人も「超満足」とコメントする逸品。
　
２位　【今麦郎】辣煌尚剁椒排骨面
　
　インスタントラーメンブランドとして人気の高い「今麦郎」からは、スパイシーなフレーバーが２位に登場。ペッパースペアリブ味のこちらは、辛くて香りもよく、辛いもの好きには堪らないよう。
　
３位　【四川白家】重慶小面紅油燃面
　
　太くて柔らかいノンフライ麺はボリュームたっぷり。絶妙な配合のスープが素晴らしく、食べるほどに口に広がるスパイシーな感覚は、まるで七面鳥を食べているような気分になるのだとか。
　
４位　【今麦郎】辣煌尚辣子鶏面
　
　今麦郎らしい歯ごたえのある麺に、「辛いものが苦手な人は注意」というぐらい辛いスープが特徴。「辣子鶏」は、四川料理の代表的な料理で、鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた物。相当辛いのだろうなというのは想像がつきます。
　
５位　【四川白家】重慶小面麻辣小面
　
　平たく薄い麺が特徴。本場四川の辛味のある牛肉スープには、野菜やゴマも豊富に含まれていて、スパイシーさと栄養面を兼ね備えた、体にもよさそうな一品。
　
　１位以外は全て「スパイシー」な商品ばかり。辛い料理で有名なのは、四川・貴州・湖南の３省だが、若者を中心に、中国人の多くは辛いものが大好きだ。
　
　「辛いのはあまり・・・」という人には、シーフード味のものがおススメだ。ほとんどのラインナップに「海鮮」と書かれた青いパッケージのものがあるので、探すときの参考にするといいかもしれない。意外なことに「牛肉」と書かれた赤いパッケージは、日本人の好みには合わないことが多いのでご注意を。（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）