気候が温暖で、熱海や伊東などメジャーな温泉地が点在する伊豆半島。その半島を南下すると現れるのが下田。そんな下田は今、移住者の増加も相まって、美食を中心にニューカルチャーが躍進中。“何度でも通いたくなる店”、が旅の新スポット「温泉もあるし、綺麗な海もある。でも、他に何にもないよね」と不名誉な言われ方をしてきた町に、新しい風が吹き出した。きっかけのひとつは、この地に惹かれて店を開いた移住者たち。2021年