管理栄養士のともゆみです。栗ご飯や栗のスイーツなど、栗は大好きなんですけど、栗の季節は短いですよね。ニチレイフーズのホームページ内にある「ほほえみごはん」によると、栗は冷凍すると、3か月も長持ちするそうですよ。それだけ長い期間楽しめるなら、たくさん仕入れてストックしなきゃ。その冷凍した栗を使って、栗ご飯や栗きんとんにも挑戦してみたいと思います。 【栗はただ揚げるのが正解】