大阪のうどんといえば、本町は激戦区で人気店が集中するが、そんな真っ只中に、なんと博多うどんを引っ提げ誕生したのが『釜揚げ 峰のうどん』。まさに、飛んで火にいる夏の虫かと、要らぬ心配をよそにオープンからもうすぐ1年。すでに住み分けはできている様子。店内はカウンターとテーブルがほどよく配され、広々として寛げる空間。しかし、なんといっても、インパクトがあるのは和牛肉ごぼう天うどんのビジュアル。ごぼう天が山