大根は冷凍してからおろすとふわふわに！温かいうどんやそば、鍋料理などに欠かせない大根おろし。今日はふわふわの大根おろしを作るコツをご紹介します。コツは「大根を冷凍してからおろす」ことです。冷凍大根deふわっふわ♥大根おろしby じぇりっこ雪のようなふわっふわな大根おろしを作るコツは･･･??大根を冷凍するだけなのです♥大根を切る大根を5cmの厚さに切ります。冷凍する大根の皮をむき、ラップに包んで冷凍