コロナ禍が落ち着いて、人が外を出歩くようになったにもかかわらず、従業員の人手不足を理由に、小売店や飲食店が営業時間を短縮し、休業日を増やすケースが目立つ。一方で、失った売り上げを取り戻そうと、営業時間を延ばして、ニーズに対応しようとする店舗もある。歴史的にみると、近年になるまで、小売店の営業時間は延びていく一方だった。スーパーやコンビニといった新業態の飛躍的発展や、経済成長の実現など、様々な背景が