ラーメンマニアとして知られいる「かずあっきぃ」さん。彼はラーメン官僚の愛称で多くのラーメン好きに知られており、信用できるラーメン解説をする人物としても定評がある。ラーメン官僚「感動すら覚える異次元の美味さ」そんなラーメン官僚が「これは激ウマ！ 感動すら覚える異次元の美味さ」と大絶賛している店がある。『Tokyo Style Noodle ほたて日和』(東京都千代田区神田佐久間町2-25)だ。ラーメン官僚にここまで言わせるお