突然ですが、蕎麦店のカレーって食べたことありますか？昭和生まれの方なら割と誰もが知っている、和風だしの効いた懐かしい味わい。やや黄色みの強い、とろみルウなのも特徴です。そんなセピア色（？）のおいしい一皿を、ついにリュウジさんが再現してくれましたよ～♪ ルウはきちんとカレー粉から作り、とろみは片栗粉でつけるとか。味つけはいつもの調味料＆だしの絶妙な配合です。さっそくわたしも挑戦しま