鍋の中でも人気が高い濃厚スープの「水炊き」。しかし、食べ進めると具材から水がでて濃厚さが薄れてしまったり……という経験はないだろうか？そんな現象とは無縁の、最後まで濃厚な水炊きを堪能できる東カレ一押しの名店をご紹介する。◆※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。「水炊き」1人前2,750円（写真は2人前）。スープ内に鶏が入った状態で提供される。まず、スープを塩で楽しみ