今年9月、腸内細菌由来の酢酸がインスリン抵抗性を改善し、「非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）」や「非アルコール性脂肪肝炎（NASH）」の発症を抑制するとの結果が発表されました。この発表について工藤医師に伺います。 監修医師：工藤 孝文（医師）みやま市工藤内科 院長・糖尿病内科医・漢方医・統合医療医。福岡大学医学部を卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県みやま市の工